BEBIDAS TRADICIONALES DE HONDURAS
Honduras goza de una increíble diversidad gastronómica, la cual vale la pena descubrir. Dentro del universo culinario que comprende la cultura hondura existen muchas bebidas que son típicas de nuestro país y que difícilmente podrás encontrar en otros lados de América.
En nuestro pais existe una amplia variedad de bebidas típicas según su departamento y su municipio, sin alcohol podemos encontrar el café de palo, la horchata, el pozole, entre otros; y en las bebidas alcohólicas típicas podremos encontrar “el guaro”, “la cususa”, “la chicha”, y en las modernas “el timoshenko”, “los calambres” de Tito aguacate, “los Madrazos” de Santa Rosa de Copán y muchas más.
Sin duda alguna la bebida que más se acostumbra en el país es el café de palo, el cual se consume a diario en todo el territorio nacional y es uno de los más cotizados a nivel internacional.
El Horchata probablemente es una de las bebidas ancestrales más populares en nuestro país. Aunque a es consumida en otros países, se puede decir que su sabor es diferente debido a que los ingredientes varían dependiendo del gusto personal, del país o la región donde se prepare.
Cabe mencionar que los hondureños estamos tan orgullosos de la horchata que ha sido nombrada una de las 30 Maravillas de Honduras, ocupando el puesto número 20 de la lista.
El chocolate de Honduras es considerado “la bebida de los dioses” pues es parte del legado que nos han dejado los mayas. Y es que hace años se han venido escuchando rumores de que Honduras no solo produce el mejor cacao gourmet del mundo, sino también que es el país del que se origina el chocolate, y las pruebas de que sus múltiples usos e importancia en las culturas pre-hispanoamericanas surgen de Honduras son cada vez más.
Copan Dry un refresco ícono de los hondureños, una bebida carbonatada con variedad de sabores, fabricada en dos presentaciones: su tradicional botella de vidrio de 7 oz. y en envase desechable de 0.5 ltrs.
Es la marca líder de Copán Industrial, la cual inició como tal en 1965, para darle un nombre insigne al refresco que desde 1945 se comenzó a fabricar.
En el verano también es común el consumo de jugos naturales, pozole, agua de coco y la deliciosa horchata con mucho hielo.
El “Calambre” es una conocida bebida que se hizo famosa porque le atribuían efectos curativos ante una “resaca”.
La bebida se prepara a base de ginebra, vino tinto, zumo de limón, azúcar y hielo. Los que la prueban -desde un funcionario hasta un ciudadano común- aseguran que hace desaparecer la “goma” del día antes.
Esta afamada bebida es agitada en botes de vidrio con tapadera de rosca.
El histórico trago nació cuando el dueño del negocio intentó quitarle la resaca a uno de sus amigos. Su cliente andaba con una goma tremenda y el calambre se la quitó.
Estas bebidas son parte de la gastronomía del país, forjándose como identidad hondureña ante el mundo.
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