CANASTITAS DE POLLO AL TOMATE Y QUESOS

#COCINA

Si les gusta la tarta de pollo, esta canastitas pueden gustarles, ya que se les parecen en algo.

Vienen muy bien porque se pueden hacer con restos de pollo y salsa de tomate..

Son 5 ingredientes simples: salsa de tomate, pollo cocido, queso por salut o cremoso, queso crema y las tapas de empanadas.

Quedan riquísimas!!!!!!!!

Ingredientes:

• 3 supremas de pollo ya cocido sin piel ni huesos. Mas bien grandecitas

• 24 discos de masa para empanadas y canastitas, compradas o la masa

• 1 taza de 250/300 de salsa de tomate casera en lo posible

• 200 gramos de queso por salut o cremoso

• 2 cucharadas bien panzonas de queso crema

• sal a gusto

Preparación:

1. Cortar el pollo como en trocitos.

2. Agregarle la salsa de tomates y mezclar

3. Añadir el queso crema y mezclar. Reservar

4. Armar las canastitas

5. Cortar el queso en láminas y en trozos como se ve en la foto, para que tape la base y la boca de las canastitas.

6. Colocar un trozo en la base, luego una cucharada bien gorda de pollo y otro trozo sobre el relleno.

7. Poner en placa aceitada o con rocío vegetal o spray antiadherente

8. Llevar al horno bien caliente hasta dorar el queso. Glup!